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    老五赶着牛走在头里，姥爷领着张兴明和哥哥赶着羊跟在后边下山。

    走到半山腰，快到人家了，就突然听到南沟家里那边传来敲锣的声音，又没有锣音那么大，有点闷，哐哐哐哐响个不停，紧接着村里这边也有人开始敲，几分钟后村西到村东都有人在敲，然后不停的有人从家里跑出来，由村东这边跑向村西，然后顺着路往南沟家里那边跑去。

    姥爷手搭凉棚往南沟那边望，看了一会儿，说：“是老杨家还是老刘家着火了。”

    张兴明问：“那谁敲的锣啊？”姥爷低头往山下走，说：“你姥敲的，哪有锣，就是平时不让你敲那铜盆。看着没，一敲村里人就往那边跑了，要是让你随便敲还了得？没白挨打吧？”张兴明摸了摸屁股，话说他重生后可就挨过那一次打，是真打。上一世就记得姥姥家有这么个铜盆，很少用，这次来看到了，忍不住就拿个棍子敲了几下，结果被姥姥拿着扫炕的笤帚疙瘩差点把屁股打开花，真是使劲抽啊，现在摸摸还觉得疼呢。

    现在他明白了，这就是当下农村的全自动火警系统啊，可是比人跑着传话快多了，从山上眼看着有二十几个人跑过去了，这反应速度也不比后世城里差不多，有可能还更快。

    这时候就能明显的看到是起火了，黑烟已经冒起来了，有十几米高，是老杨家，路边第一家，很好认。

    等姥爷把羊圈进圈里，锁了圈门，再领着小哥俩回到家，那边火已经灭了，村里人正往回走，有几个灰头土脸的，看样刚才的火势还不小。

    进了自家屋，黑乎乎的，没点灯，张兴明去拉了几下开关，没反应，就喊：“姥，灯咋不亮了？”

    姥姥在准备吃饭，说：“停电了，老杨家电起火了，那孩子胳膊都电熟了，以后离电远点，听着没？”

    张兴明眨巴眨巴眼睛，记着上一世，不是电线杆上的电线落下来把他家孩子胳膊打没了吗？这怎么变成起火了呢？想不明白，过去帮着姥爷点着蜡，立在桌子上，姥姥把饭菜端了进来，哥哥已经脱了鞋在桌边等着了。

    坐上桌，盛了饭，姥姥给自己和姥爷倒了一杯酒，说：“线杆上的电线怎么还能掉下来？线掉下来，正落在他家孩子头上，那孩子拿手一档，胳膊肘都烧熟了。杨婆子听着叫声出去看孩子，这边灶炕里火着出来，把房子燎着了。正好我在院里，听着杨婆子爹一声妈一声的嚎，一看，他家房顶上冒烟了。幸好人来的快，离河又近，没烧咋样，就是房顶漏了一块。”吱溜一口酒，咂巴咂巴嘴，吃了一口菜。“那孩子可惜了了。”

    张兴明一听，哦也，原来记忆的东西没变，有点悬着的心就放了下来。

    和上一世一样，第二天，老杨家就全家搬走了，那个房子就空了下来，也没人再住，后来被钟老大他爹当羊圈用了。

    第二天晚上，姥爷又去放羊，就不叫张兴明哥俩跟着了，估计是被那大老雕吓着了。晚上回来的时候，从队里拿回了一些牛肉，这在那时候的农村可是真真正正难得吃一口的宝贝东西，那时候杀牛犯法的，是“破坏农业生产罪”，要枪毙的。就连牛自己病死了都要层层上报，由专人来查，看是不是真病死的。

    晚饭就是烧牛肉，可是姥姥不会做，准备就像猪肉一样炖炖，那时候也没几个会做牛肉的。

    张兴明只好上阵，呃，在一边指挥。横着筋膜肉纹把牛肉切成块，用酱油抓一下，土豆切块，这时候也没那么多调料和讲究，农村连味精都没有。葱蒜爆锅，放进去翻炒几下，放点酱油，添水，放几个去核大山楂在里面，大火烧开，把火撤小盖上盖焖就行了。那时候味精叫味之素，味精是小RB发明进口的，所以是RB名，其实就是海肠子加工提取物。

    小牛肉就是熟的快，又是加了山楂的，十几分钟，香气就透锅而上，把汤收浓，一道简易版的土豆烧牛肉就好了，苞米面饽饽大酱菜，端上桌开吃。

    躺在被窝里，张兴明还在不停的摸着肚子，撑着了，从重生回来，第一次吃到这么可口的东西。哥哥更是不堪，吃完饭没几分钟就仰在炕上睡着了，姥姥给他脱衣服塞被窝里都没醒。吃完饭气血走胃，孩子吃多了基本就倒。

    小牛肉，真好吃啊。

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